BANYAK BUNGKO TIRUAN, MAKANAN KHAS AROSBAYA BANGKALAN TERANCAM PUNAH
0 Komentar 1250 pembaca

BANYAK BUNGKO TIRUAN, MAKANAN KHAS AROSBAYA BANGKALAN TERANCAM PUNAH

Daerah

Bangkalan, MajalahPerwira - Bongko merupakan salah satu makanan tradisional khas kecamatan Arosbaya, Bangkalan, Jawa timur, yang mampu bertahan dan tetap ada meski banyak makanan modern yang lebih menarik untuk dinikmati.

Makanan manis yang berpadu dengan rasa asin tersebut sebenarnya sudah ada sejak tahun 1970 namun tidak seterkenal sekarang,

Yatik warga asal kecamatan Arosbaya yang menekuni keahlian yang didapat secara turun temurun tersebut terbilang sukses meneruskan usaha Bungko hingga dikenal dan dinikmati banyak orang.

"Selama ini saya hanya menjual Bungko di warung depan saja, ya kadang ada pesanan," ungkapnya

Lanjut Yatik, kendala yang dihadapi oleh penjual Bongko Arosbaya adalah banyaknya Bongko yang beredar di pasaran itu bukan Bongko asli Arosbaya yaitu produk tiruan yang dibuat serupa. Maka dari itu perhatian dari instansi atau lembaga terkait sangat dibutuhkan guna meningkat kesejahteraan hidup penjual Bongko Arosbaya.

"Banyak di jual Bungko tiruan, bukan Bungko khas Arosbaya. Namanya juga tiruan yang jelas rasanya beda, ya kami khawatir penikmat Bungko kecewa karena tiruan itu," papar pengusaha Bungko Arosbaya itu

Yatik juga berharap agar ada wisata kuliner makanan Bungko, sehingga kabupaten Bangkalan tidak hanya dikenal dengan wisata kuliner Bebeknya saja. Karena menurut Yatik kuliner yang memang lahir dari kabupaten Bangkalan adalah Bungko.

"Engak, gak pernah ada undangan dari pemerintah. Kami harap ada perhatian untuk kami untuk menjaga makanan tradisional ini," ucapnya

Diketahui karna dulu makanan khas Arosbaya ini hanya dijual dirumah, maka orang mengartikan makanan tersebut makanan rumah, dan arti rumah sendiri dalam bahasa madura yaitu Bungko sehingga dinamakan Bongko. MP-Mahrus

Author

Adm
Profil Adm

Alamat Redaksi Majalah Perwira
Graha Perwira, Gedung Gajah Blok AQ
Jl. Dr. Saharjo No. 111 Tebet - Jakarta Selatan
No. Telpon: 021-83792566/67
Email : redaksi@majalahperwira.com

Iklan Tengah Detail Berita 665x140px

Berita Terkait

Komentar



Masukan 6 kode diatas :
huruf tidak ke baca? klik disini refresh

Komentar Facebook

Back to Top